Ужгородский кофе

Кофе и кафе в УжгородеЗа более чем пятивековую историю кофе стал любимым напитком закарпатцев, и здесь его научились готовить по-особенному. Ужгород удерживает лидирующие позиции по количеству заведений, где подают этот напиток. Но это далеко не тот случай, когда ради количества жертвуют качеством. Есть даже такая пословица: «Львов славится своими кофейнями, а Ужгород – своим кофе». Гордые львовяне не спешат признавать этот факт, но только до того момента, как попробуют ужгородский кофе. Описывать его не имеет смысла, ведь это то же самое, что пытаться нарисовать любовь или спеть мечту.

Прогуливаясь поутру в центре Ужгорода, вы непременно уловите легкий аромат кофе, исходящий из маленьких кафе, которые здесь располагаются почти в каждом дворике. И в какое бы вы ни зашли – не ошибетесь. Отменный кофе подают в сети «Меделин» (пл. Корятовича, 5а и др.), «Корадо» (ул. Волошина, 24 – сразу напротив хостела), «Антресоли» (пл. Корятовича, 1а), «Горчичном зерне» (в одноименном проулке). Все эти кофейни находятся в самом центре города, и на их поиски не уйдет много времени. Хороший кофе подают и в более дорогих заведениях, например, «Lychee» (ул. Мукачевская, 68), ресторане «Fan-Fan» (ул. Корзо, 17) или ресторане при отеле «Old Continent» (пл. Ш. Петефи, 4). Хоть цены там и немного кусаются, но обстановка, обслуживание, и сам напиток этого безусловно стоят.

Ужгородцы умеют наслаждаться кофе, здесь его пьют маленькими глоточками, растягивая удовольствие от этого напитка. Здесь друзья, встречаясь, говорят друг другу не «Идем на пиво», а «Пошли на кофе». И пойти есть куда: крошечные кофейни с домашней обстановкой, концептуальные заведения с неповторимым местным колоритом, дорогие рестораны и крупные кафе, в которых чувствуется вся суета города – в Ужгороде можно найти все. А еще есть бистро и пиццерии, буфеты и бары, в меню которых обязательно найдется место для кофе. Все заведения работают с утра и до позднего вечера, есть даже круглосуточные, где вам с непременной улыбкой предложат практически любой кофейный напиток, начиная от обычного эспрессо и заканчивая холодным фраппе.

Если вы не любитель раскрученных брендов и известных туристических фишек, можете не беспокоится. Есть одно укромное местечко, которое хоть и появилось не так давно, но уже успело занять свое место на кофейной карте Ужгорода. Это маленькое, но очень милое и по-настоящему домашнее кафе «Reki Manki». Расположилось оно в одном из дворов центральной улицы города, по адресу Корзо, 5. Кофе в Reki Manki изумительный, а еще тут подают манную кашу! А также какао с зефиром и невероятную домашнюю выпечку – и все это в самом сердце Ужгорода.

Никогда еще не приходилось мне бывать в более уютных кафе. Здесь настолько теплая и непринужденная обстановка, что на входе просто хочется обуть домашние тапочки и плюхнуться на мягкий диванчик. Отличное заведение, от которого без ума местные жители.

Тяжело сказать, что такое кофе для ужгородцев – обычный напиток или целая культура. Я склоняюсь ко второму варианту, ведь в городе царит некий культ кофе. Его пьют утром, днем у вечером, его разбавляют молоком и сливками, добавляют шоколад, алкоголь, специи, фрукты. А еще кофе приправляют различные десерты, выпечку и даже соусы! Кажется, эксперименты над этим напитком не закончатся никогда, но это ведь и к лучшему, ведь каждый раз, приезжая в Ужгород, можно баловать себя чем-то новым и необычным.

Вы считаете, что в Ужгороде кофе переоценивают? Может быть. Но какая разница, ведь главное, что кофе здесь любят и умеют его готовить как нигде больше.